Hatte ich früher oft im Einsatz – ist aber irgendwie in Vergessenheit geraten: Multitail. Es bietet nicht nur farbige Syslogausgabe sondern auch viele nette Features: mehrere Fenster, Suche, Markierungen, Alerts – um nur die wichtigsten zu nennen. Bei Debian ist es im Paketmanager, für Redhat/Centos gibt es Pakete bei Dag Wieers.
Zugegeben: Für die schnelle Analyse zwischendurch (“tail -f”) ist mir die Bedienung etwas zu gewöhnungsbedürftig. Für bestimmte Logausgaben (welche z.B. dauerhaft in einem Screen laufen) ist es genial.